Autoridades de saúde dos Estados Unidos emitiram um alerta nacional após a morte de seis pessoas por infecção provocada pela bactéria Listeria monocytogenes. O surto está relacionado ao consumo de massas instantâneas produzidas pela empresa Nate’s Fine Foods Inc., vendidas em grandes redes de supermercados.
De acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), 27 pessoas em 18 estados foram contaminadas, e 25 delas precisaram ser hospitalizadas. A bactéria pode causar infecções graves, especialmente em gestantes, idosos e pessoas com o sistema imunológico enfraquecido.
A fabricante havia iniciado o recolhimento dos produtos há alguns meses, mas a medida foi ampliada após o aumento de casos confirmados. As autoridades investigam se outros lotes contaminados chegaram a ser distribuídos antes da detecção.
O CDC orienta que consumidores descartem imediatamente os produtos da marca e higienizem superfícies que possam ter tido contato com as embalagens. A Listeria é resistente ao frio e pode se multiplicar mesmo em ambientes refrigerados, aumentando o risco de contaminação alimentar.
